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蜂胶吃多了有什么危害蜂胶吃多少合适图

2019年11月04日 栏目:美食

蜂胶中含有非常丰富的营养成分,并且还具有十分不错的食用功效,所以不少人在平时都会吃上一点蜂胶,然而我们都知道一般的食物食用过多都是会导致很多

蜂胶中含有非常丰富的营养成分,并且还具有十分不错的食用功效,所以不少人在平时都会吃上一点蜂胶,然而我们都知道一般的食物食用过多都是会导致很多不利的后果的,那么蜂胶吃多了有什么危害?蜂胶吃多少合适 ?吃大量蜂胶会怎样?

1、蜂胶食用危害

(1)铅中毒

蜂胶主要取自于蜂箱的铁纱盖,而其原料却是蜜蜂吸取各种植物的胶质,这类胶质受环境影响较大,空气、土壤、水中都可能被重金属铅污染,因此,食用过多有可能引起铅中毒。

(2)降低消化功能

蜂胶中含有很多的抗菌成分,在食用之后能杀灭胃肠的菌类,因此,很多人通过吃蜂胶来清理肠胃菌群,但这种蜂胶不能区分好坏,对肠道内的益生菌也有灭杀效果,若是吃太多就会降低人体的消化功能。

(3)内分泌异常

蜂胶中含有很多黄酮、黄酮醇物质,在食用之后会促进自身体内的雌激素合成,一次性的吃太多会直接导致身体内分泌失调。

(4)蜂胶吃多少合适

任何食品或者药品都有一定的量效关系,过多的服用是完全没有必要的,但少的话又达不到预期的效果,根据当前临床实践及有关的结果,每人每天服用提纯蜂胶的量以1--2克为宜。换算成黄酮含量的,以15 %的平均含量来计算,每人每天适宜摄入黄酮类化合物150--300毫克。

(5)吃蜂胶的注意事项

1.蜂胶成分复杂,自身就有一定的毒副作用,因此,吃蜂胶时不能吃其他有毒副作用的西药。

2.蜂胶中很多的有效成分都属于水溶性物质,因此,作为补品保健品食用时需用大量的水兑着喝

3.蜂胶中含有很多重金属成分,因此,蜂胶不能多吃,也不能长期吃,以免引起重金属中毒。

2、蜂胶注意营养价值

1、蜂胶有“紫色黄金”的美称,一个5-6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克。从蜂箱中收集的蜂胶,通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。

2、蜂胶所含的成分极其复杂,内含20大类共300余种营养成分,包括黄酮类化合物、有机酸类、醇、酚、醛、酯、醚、烯萜类化合物,以及多种氨基酸、酶类、维生素和微量元素等,犹如一个天然的“药库”。

3、蜂胶成分中,代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。

槲皮素是很多中药材的有效成分,有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用,与阿司匹林有协同作用,临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药。萜类成分等有良好的杀菌、消炎作用,大大减轻和避免各种糖尿病并发症的出现。咖啡酸苯乙酯具有极强的抗炎和抗氧化活性,可以起到抗肿瘤的作用。

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